L'association Notre Grand Bleu s'engage activement dans le tourisme durable à travers plusieurs activités différentes.
Elle organise régulièrement des réunions avec les opérateurs touristiques afin de promouvoir des pratiques respectueuses de l'environnement.
En collaboration avec ces partenaires, elle participe à l'élaboration de chartes de bonnes pratiques visant à préserver les écosystèmes marins et terrestres.
De plus, l'association a organisé une journée de pescatourisme qui donne la possibilité à des pécheurs d’accueillir à leur bord des personnes pour leur faire découvrir le monde de la mer et de la pêche.
Son développement est en grande partie dû à l’épuisement des ressources naturelles en poissons.